大海蝦配水果凍及明太子醬 - 香港美酒佳餚巡禮

大海蝦配水果凍及明太子醬

攤位編號 B611 地圖指南

所需品味券 1

美食介紹
緋紅蝦身半透明果凍中若隱若現，清涼果甜輕叩味蕾，蝦肉鮮美在齒間迸發，爽彈質感令人驚豔。明太子醬隨後襲來，鹹鮮中帶微辛。果凍的澄澈、蝦肉的甘美、醬汁的深邃，三重層次如浪花疊湧。

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