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鮮炸鯪魚球
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美食介紹
選用新鮮鯪魚打至起膠，手工撻至彈牙爽口。炸製後的鯪魚球外層焦香，內裡軟糯彈韌，帶有濃郁的魚鮮味，完美保留了傳統手工魚球的風味，搭配蜆介醬食用更是地道十足。
九龍城源記
*資料由商戶提供
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選用新鮮鯪魚打至起膠，手工撻至彈牙爽口。炸製後的鯪魚球外層焦香，內裡軟糯彈韌，帶有濃郁的魚鮮味，完美保留了傳統手工魚球的風味，搭配蜆介醬食用更是地道十足。
*資料由商戶提供
九龍城源記
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