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煎焗美國安格斯西冷 配 韓式芝麻葉大蔥沙律
攤位編號
C221
地圖指南
所需品味券
5
美食介紹
西冷肉質較為結實，又帶有油花，脂肪含量較肉眼扒低，牛肉味濃，又不會太過油膩，適合喜歡牛肉風味而又注重健康的客人。西冷牛扒先以鹽、胡椒、蜜糖及迷迭香醃味，煎焗至五成熟，再配上特製的韓式芝麻葉大蔥沙律，沙律味酸甜帶辣，清新解膩。
新進海產（2021)有限公司
*資料由商戶提供
美食介紹
西冷肉質較為結實，又帶有油花，脂肪含量較肉眼扒低，牛肉味濃，又不會太過油膩，適合喜歡牛肉風味而又注重健康的客人。西冷牛扒先以鹽、胡椒、蜜糖及迷迭香醃味，煎焗至五成熟，再配上特製的韓式芝麻葉大蔥沙律，沙律味酸甜帶辣，清新解膩。
*資料由商戶提供
新進海產（2021)有限公司
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