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清香煙熟鴨腿
攤位編號
C221
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1
美食介紹
選用優質鴨腿，配以本公司特調的白滷水汁醃製，之後用煙焗爐以低溫68度，煙焗至熟透。因以低溫煙焗方法，所以肉質不會”輆澀澀”，而是會肉嫩多汁! 坊間少有此類產品。於上屆美酒佳餚巡禮中清香鴨腿亦很受歡迎，深得客人喜愛。
新進海產（2021)有限公司
*資料由商戶提供
美食介紹
選用優質鴨腿，配以本公司特調的白滷水汁醃製，之後用煙焗爐以低溫68度，煙焗至熟透。因以低溫煙焗方法，所以肉質不會”輆澀澀”，而是會肉嫩多汁! 坊間少有此類產品。於上屆美酒佳餚巡禮中清香鴨腿亦很受歡迎，深得客人喜愛。
*資料由商戶提供
新進海產（2021)有限公司
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